Cremesuppe vom Hokkaidokürbis € 5,40

aus dem Eferdinger Land

Rücken vom Hirsch aus der Region € 25,60

mit Wiesenkräuter-Kartoffelstampfer, Blaukrautstrudel und Jus

Braten vom Hirsch aus der Region € 23,80

mit Kroketten, Preiselbeer-Birne und warmen Apfelrotkraut

Leber vom Hirsch aus der Region € 18,70

mit Rotwein-Zwiebelsauce dazu Kartoffelpüree, Speckstreifen und Preiselbeer-Apfel

Beuschel vom Reh aus eigener Jagd € 13,50

mit einem Semmelknödel

Natur gebratenes Filet von der Forelle € 19,20

auf Kürbisrisotto

Gebackener Kürbis im Kürbiskernmantel € 14,20

dazu Petersilienkartoffeln, Joghurt-Dip und ein kleiner grüner Salat

Grillteller € 18,60

mit Pommes frites, Gemüse und Zucchini-Chutney

Marillenkuchen € 3,60

Kardinalschnitte € 3,90